Comúnmente conocida como Fresa o Frutilla, es un género 
de plantas rastreras de la familia de las rosáceas. Tiene un alto
contenido de fibra, vitamina C, antioxidantes, potasio, ácido
fólico y minerales. En 2011 fuimos premiados como
"el mejor dulce de elaboración artesanal de Frutilla de la
Comarca Andina del Paralelo 42°". Es una de las frutas con
la menor cantidad de calorías. El consumo de Frutilla ayuda
a mantener la piel hidratada; combate el estreñimiento debido
a la fibra que aporta, evita enfermedades oculares debido a su
contenido de vitamina C y pigmentos como la luteína y la zeaxantina